Laurent et Stéphane débutent le piano avec Ariane Leguillon à Toulon
Ariane Leguillon
Ils obtiennent la Médaille d'Or puis le Prix du Cycle de Perfectionnement du conservatoire de Toulon
dans la classe de Méré Masuda (ancienne disciple de Pierre Sancan)
Méré Masuda et le flûtiste Jacques Rocheblave
Laurent reçoit ensuite les conseils de Thérèse Dussaut (Grand Prix de l'ARD de Munich) au conservatoire de Toulouse, dans le cadre de sa classe supérieure de perfectionnement et d'interprétation
Thérèse Dussaut
Quant à Stéphane, c'est auprès de Bernard d'Ascoli (Lauréat du Leeds, Grand Prix de Barcelone), à Aubagne, qu'il trouve matière à enrichir son art
Eleanor Harris & Bernard d'Ascoli
Le Duo Jouan (Laurent au primo, Stéphane au secundo)
se produit dès lors dans de nombreux festivals et saisons musicales
Promenades Musicales de Salon-de-Provence, Nuits du Parvis de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume,
Musicà Saint-Tronc à Marseille, Mouvement des Arts au théâtre
Denis d'Hyères,
Accueil Musical de Saint-Merry à Paris, en face du Centre Pompidou...
